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蠔有味道，就醬開心 ——廚邦蠔油系列與醬料系列產品全新升級
專欄：廚邦新聞
發布日期：2017-07-06
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火辣六月，萬物蓬勃向上，廚邦也保持著高漲的奮斗意志，相繼在五至六月推出全新升級的蠔油系列與醬料系列產品。 全面升級的廚邦醬料，不論是內容物上，還是產品包裝上，都給人耳目一新的感覺，絕對驚艷。
火辣六月，萬物蓬勃向上，廚邦也保持著高漲的奮斗意志，相繼在五至六月推出全新升級的蠔油系列與醬料系列產品。升級后的蠔油和醬料產品以嶄新面貌登場，將帶給這個夏天不一樣的美食盛宴。
依照公司產品發展戰略，公司于2016年開始針對市場需求日益擴大的蠔油與醬料產品進行升級和新品延伸。經過各部門對工藝技術的攻堅克難和對產品形象的精益求精，歷經半年，產品風味全面提升，形象優化，煥然一新，更具吸引力，一經上市，便廣受關注。
一、濃濃海鮮味，做菜就是鮮——廚邦蠔油系列產品
蠔油作為南方沿海地區的傳統調味料，相對于大部分內陸生產企業，坐落于廣東中山和陽西的我司生產基地具有得天獨厚的地域優勢、原料優勢。隨著行業內各生產品牌對蠔油品類的大力運作及推廣，該品類已逐漸從沿海區域性調味料的身份桎梏中突圍，慢慢向廣大內陸地區滲透，從餐飲到居民消費對蠔油產品的使用、消費認知逐漸提升，蠔油產品作為復合型功能調味料，未來在調味品中將扮演更加重要的角色。
廚邦蠔油系列產品精選鮮蠔提煉的蠔汁精制而成，體態濃稠細膩，紅潤鮮亮，能夠帶出菜品自然鮮味，是全能型的烹飪用料。此次升級后的廚邦蠔油和廚邦金裝漁女蠔油在保留了原有優質特點外，綜合口感更加豐富有層次，還原并突出了蠔油經典濃郁的海鮮味，鮮咸適口，伴有香甜之感。在美食菜肴烹制方面，炒蘸拌烤，樣樣都行。廣泛適用于烹調菜肴，涼拌蘸點，燒烤調味，收汁勾芡調色，腌肉拌餡，撈拌面食等，經典菜式如蠔油鮮菇牛肉、蠔油拌粉面等。進而形成了廚邦蠔油產品核心品質定位——“濃濃海鮮味，做菜就是鮮”。形象升級方面，分別延續了經典的財神和漁女形象，將核心品質定位“濃濃海鮮味，做菜就是鮮”在標簽上突出體現，并著重展示“炒蘸拌烤，樣樣都行”的產品用途。產品特點、用途一目了然，使消費者能夠在最短時間內獲取關鍵信息。
二、一勺搞定一個菜——廚邦醬料系列產品
我司廚邦醬料家族，可謂品種豐富，規格齊全，不僅涵蓋了具有全國性飲食習慣的黃豆醬和番茄沙司，還有最具代表性的、地域風味明顯的海鮮醬、柱侯醬、排骨醬、叉燒醬等粵式醬，以及大眾型的辣椒醬、風味佐餐醬等，滿足不同烹飪、飲食需求。此次廚邦醬料系列產品的品質升級，在經典中提升、在傳統中創新。多位廚邦廚務顧問、粵菜大師全程參與研發、鑒評、烹飪試驗等，并最終確定配方。升級后的品質，無論是風味、口感、體態、色澤都在原有基礎上，增添了不少特色，既有大眾熟悉的味道又有驚喜之味，一醬一特色。而 “一勺搞定一個菜”的產品核心品質定位，完美詮釋了廚邦醬料產品色香味俱佳的品質特征和醬料作為復合型調味料在未來的發展趨勢。
產品包裝形象方面，不僅突出產品核心特點，還配以專業美食攝影團隊拍攝的美食圖片，以圖文并茂的形式直接展現產品的特點與用途。
全面升級的廚邦醬料，不論是內容物上，還是產品包裝上，都給人耳目一新的感覺，絕對驚艷。
廚邦黃豆醬，餐餐原曬香
廚邦原曬香黃豆醬，作為廚邦醬料中的主打產品，精選日曬夜露、傳統發酵的黃豆精制而成。品質升級后，色澤紅褐色、有光澤；醬香濃郁，滋味豐富；口感鮮咸適中，綜合口感提升；粒粒黃豆看得見，拌蘸鹵炒原曬香。
產品包裝方面，以亮眼的品類色——黃色為背景色。通過“有圖有真相”的形式突出體現黃豆醬“日曬夜露、傳統發酵”的工藝特點。標簽正面令人垂涎欲滴的豆醬魚，直接展示黃豆醬的經典用途。配合“一勺搞定一個菜、拌蘸鹵炒原曬香”等特點提示，直接向消費者傳達購買理由。廚邦黃豆醬，餐餐原曬香！
廚邦番茄沙司，酸甜可口，濃郁番茄味
番茄沙司，是西式潮流醬在我國普及最快的品種，擁有廣泛的消費群。
升級后的廚邦番茄沙司， 0%添加人工色素，呈現番茄醬自然的深紅色，細膩而幼滑；0%添加香精，保證濃郁的番茄味，清新而自然；0%添加冰醋酸，酸甜可口、滋味豐富。
產品包裝方面，新版番茄沙司以“有圖有真相”的形式，體現了產品“精選新疆熟紅小番茄”的原料特色；同時，量化原料使用數量：一瓶320g的廚邦番茄沙司，大約用掉40個熟紅小番茄，更直觀地展示了廚邦番茄沙司對原料使用標準的嚴苛。升級后的標簽版面，更加清新自然，更生動活潑的展現了該產品健康、安全、優異的品質特征和輕奢、活力的消費特性。
廚邦粵式風味醬和辣椒醬
升級期間，我司研發團隊與粵菜大師深入研究每款醬料的起源、傳統特征及產品用途，明確產品本質特點，并以此為內容物升級的核心方向。升級后的粵式醬和辣椒醬，具有傳統風味的同時，每款都有其自身的特色，如“香濃百年，燜肉傳奇”的柱侯醬；“抑腥提鮮，掛汁燜燒”的海鮮醬；還有“香甜可口，濃香入味”的排骨醬等。產品包裝方面，產品核心賣點文字配以專門研發拍攝的美食圖片，圖文并茂，購買理由清晰直接。
此次產品升級，公司高度重視，成功完成對蠔油和醬料產品的升級，展示了公司不斷自我革新、追求品質卓越的信念和意志。未來，面對日益激烈的市場競爭和日漸理性的購買需求，公司將繼續以“廚邦講良心，產品更放心”為生產宗旨，為消費者提供更多、更美味、更優質的產品而堅持不懈！
——營銷中心品牌策略部 吳林明/文 黃溪 全東曉圖
依照公司產品發展戰略，公司于2016年開始針對市場需求日益擴大的蠔油與醬料產品進行升級和新品延伸。經過各部門對工藝技術的攻堅克難和對產品形象的精益求精，歷經半年，產品風味全面提升，形象優化，煥然一新，更具吸引力，一經上市，便廣受關注。
一、濃濃海鮮味，做菜就是鮮——廚邦蠔油系列產品
蠔油作為南方沿海地區的傳統調味料，相對于大部分內陸生產企業，坐落于廣東中山和陽西的我司生產基地具有得天獨厚的地域優勢、原料優勢。隨著行業內各生產品牌對蠔油品類的大力運作及推廣，該品類已逐漸從沿海區域性調味料的身份桎梏中突圍，慢慢向廣大內陸地區滲透，從餐飲到居民消費對蠔油產品的使用、消費認知逐漸提升，蠔油產品作為復合型功能調味料，未來在調味品中將扮演更加重要的角色。
廚邦蠔油系列產品精選鮮蠔提煉的蠔汁精制而成，體態濃稠細膩，紅潤鮮亮，能夠帶出菜品自然鮮味，是全能型的烹飪用料。此次升級后的廚邦蠔油和廚邦金裝漁女蠔油在保留了原有優質特點外，綜合口感更加豐富有層次，還原并突出了蠔油經典濃郁的海鮮味，鮮咸適口，伴有香甜之感。在美食菜肴烹制方面，炒蘸拌烤，樣樣都行。廣泛適用于烹調菜肴，涼拌蘸點，燒烤調味，收汁勾芡調色，腌肉拌餡，撈拌面食等，經典菜式如蠔油鮮菇牛肉、蠔油拌粉面等。進而形成了廚邦蠔油產品核心品質定位——“濃濃海鮮味，做菜就是鮮”。形象升級方面，分別延續了經典的財神和漁女形象，將核心品質定位“濃濃海鮮味，做菜就是鮮”在標簽上突出體現，并著重展示“炒蘸拌烤，樣樣都行”的產品用途。產品特點、用途一目了然，使消費者能夠在最短時間內獲取關鍵信息。
二、一勺搞定一個菜——廚邦醬料系列產品
我司廚邦醬料家族，可謂品種豐富，規格齊全，不僅涵蓋了具有全國性飲食習慣的黃豆醬和番茄沙司，還有最具代表性的、地域風味明顯的海鮮醬、柱侯醬、排骨醬、叉燒醬等粵式醬，以及大眾型的辣椒醬、風味佐餐醬等，滿足不同烹飪、飲食需求。此次廚邦醬料系列產品的品質升級，在經典中提升、在傳統中創新。多位廚邦廚務顧問、粵菜大師全程參與研發、鑒評、烹飪試驗等，并最終確定配方。升級后的品質，無論是風味、口感、體態、色澤都在原有基礎上，增添了不少特色，既有大眾熟悉的味道又有驚喜之味，一醬一特色。而 “一勺搞定一個菜”的產品核心品質定位，完美詮釋了廚邦醬料產品色香味俱佳的品質特征和醬料作為復合型調味料在未來的發展趨勢。
產品包裝形象方面，不僅突出產品核心特點，還配以專業美食攝影團隊拍攝的美食圖片，以圖文并茂的形式直接展現產品的特點與用途。
全面升級的廚邦醬料，不論是內容物上，還是產品包裝上，都給人耳目一新的感覺，絕對驚艷。
廚邦黃豆醬，餐餐原曬香
廚邦原曬香黃豆醬，作為廚邦醬料中的主打產品，精選日曬夜露、傳統發酵的黃豆精制而成。品質升級后，色澤紅褐色、有光澤；醬香濃郁，滋味豐富；口感鮮咸適中，綜合口感提升；粒粒黃豆看得見，拌蘸鹵炒原曬香。
產品包裝方面，以亮眼的品類色——黃色為背景色。通過“有圖有真相”的形式突出體現黃豆醬“日曬夜露、傳統發酵”的工藝特點。標簽正面令人垂涎欲滴的豆醬魚，直接展示黃豆醬的經典用途。配合“一勺搞定一個菜、拌蘸鹵炒原曬香”等特點提示，直接向消費者傳達購買理由。廚邦黃豆醬，餐餐原曬香！
廚邦番茄沙司，酸甜可口，濃郁番茄味
番茄沙司，是西式潮流醬在我國普及最快的品種，擁有廣泛的消費群。
升級后的廚邦番茄沙司， 0%添加人工色素，呈現番茄醬自然的深紅色，細膩而幼滑；0%添加香精，保證濃郁的番茄味，清新而自然；0%添加冰醋酸，酸甜可口、滋味豐富。
產品包裝方面，新版番茄沙司以“有圖有真相”的形式，體現了產品“精選新疆熟紅小番茄”的原料特色；同時，量化原料使用數量：一瓶320g的廚邦番茄沙司，大約用掉40個熟紅小番茄，更直觀地展示了廚邦番茄沙司對原料使用標準的嚴苛。升級后的標簽版面，更加清新自然，更生動活潑的展現了該產品健康、安全、優異的品質特征和輕奢、活力的消費特性。
廚邦粵式風味醬和辣椒醬
升級期間，我司研發團隊與粵菜大師深入研究每款醬料的起源、傳統特征及產品用途，明確產品本質特點，并以此為內容物升級的核心方向。升級后的粵式醬和辣椒醬，具有傳統風味的同時，每款都有其自身的特色，如“香濃百年，燜肉傳奇”的柱侯醬；“抑腥提鮮，掛汁燜燒”的海鮮醬；還有“香甜可口，濃香入味”的排骨醬等。產品包裝方面，產品核心賣點文字配以專門研發拍攝的美食圖片，圖文并茂，購買理由清晰直接。
此次產品升級，公司高度重視，成功完成對蠔油和醬料產品的升級，展示了公司不斷自我革新、追求品質卓越的信念和意志。未來，面對日益激烈的市場競爭和日漸理性的購買需求，公司將繼續以“廚邦講良心，產品更放心”為生產宗旨，為消費者提供更多、更美味、更優質的產品而堅持不懈！
——營銷中心品牌策略部 吳林明/文 黃溪 全東曉圖
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廣東省陽江市陽西縣廚邦大道1號
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