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廚邦聯合一帶一路國際美食交流大會，助推中國烹飪事業發展 ——記第三屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽
專欄：廚邦新聞
發布日期：2017-06-09
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5月22日-24日，由東方美食雜志傾力打造的“一帶一路國際美食交流大會”在北京國家會議中心隆重舉行，作為中國烹飪屆的頂級盛事，本次大會備受業界關注。 ——營銷中心品牌策略部 李浩揚 文/圖
5月22日-24日，由東方美食雜志傾力打造的“一帶一路國際美食交流大會”在北京國家會議中心隆重舉行，作為中國烹飪屆的頂級盛事，本次大會備受業界關注。作為中國調味品行業的領導品牌，我司廚邦系列調味品成為“一帶一路國際美食藝術伊尹賽”的指定調味品，也意味著廚邦將逐步沖出中國，沖出亞洲，走向世界。
一帶一路美食交流大會指定使用產品證書
我司在本次大會上參加了展覽并同步舉辦了第三屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽，向世界展示了中國味道，用一場頂級的盛事向中國涼菜最高烹飪技藝致敬，以大品牌的格局，助推中國烹飪事業的進步。
一、特裝展位備全方位展示廚邦產品
在為期三天的一帶一路國際美食交流大會期間，我司全面展示了廚邦系列產品，包括廚邦醬油、廚邦純米醋、廚邦蠔油、廚邦雞粉、醬類等多個系列數十種產品，為專業餐飲提供不同的專業服務。不少參展的餐飲人士都表示，廚邦產品品種多樣，品質良好，可以滿足不同餐飲企業的多種需要。
二、中西融合讓美食更有味道
除了第三屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽，本屆大賽還舉辦了一帶一路國際美食藝術團體賽、個人賽、大使館主廚賽事等三項大賽，而三項大賽所采用的產品均為廚邦系列產品。來自世界34個國家和地區的頂級大廚們，用廚邦的產品演繹了一道道別具風情的中西融合美食。廚邦用地道的中國味道打破了地域的限制，促進了美食文化的融合與交流。
三、廚邦超級涼菜萬元大獎備受關注
作為本次交流大賽的重頭賽事——第三屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽，在最后壓軸舉行。廚邦超級涼菜萬元大獎賽，是由廚邦頂級廚師俱樂部舉辦的中國涼菜界的頂級賽事，至今為止已經是第三屆。大賽旨在搭建一個高水平的競技交流分享平臺，讓廣大餐飲從業者能夠在這里了解涼菜之精髓、交流涼菜之技藝、傳播涼菜之文化。
在本次的大賽上，共有來自全國各地55名廚藝精湛的大廚參加比賽，在三個小時的比賽時間里，選手們共創作出了110道美味涼菜，其中3名選手脫穎而出，獲得本次大賽的特金獎，另外還有6名選手獲得金獎、9名選手獲得銀獎。
廚邦超級涼菜萬元大獎賽特金獎獲獎人員
中國烹飪大師、本次大賽的總裁判長屈浩表示，“冷菜在中國餐飲中占有重要地位，素有宴席臉面、開路先鋒之稱。冷菜的好壞直接代表酒店的技藝水平，最能展現廚師技藝之風采。廚邦超級涼菜萬元大獎賽，不僅僅是展示技藝，更主要是將廚邦的優質產品在冷菜中應用的實踐體驗，讓大家能夠真正能夠看到廚邦多年里的用心之作。通過前兩屆的大賽已經培養出了一批涼菜屆的高水平青年烹飪藝術家，而廚邦多年來也一直致力于助推中國烹飪之發展，努力創造著中國最好的調味品?！?/span>
本次大賽給各位廚師帶來的技藝的提升也是有目共睹，不少參賽廚師表示，通過這樣一個高水平的涼菜競技平臺，極大地開闊了自己的視野，跟高水平的同行交流，也提升了自己的技藝，同時學到更多創新涼菜制作。
正如中國烹飪大師、《東方美食》雜志社社長劉廣偉所說，我們的美食交流大會不是一款中餐，而是世界美食的盛宴，希望能夠通過這個平臺給沿線20億人民帶來美食的歡樂。而廚邦超級涼菜萬元大獎賽也不僅僅是一次調味品應用的競技，更是推動中國涼菜創新、發展的高水平平臺，希望能夠給廣大餐飲從業者提供更多的創作思路。
作為中國調味品行業的領導者，廚邦以推進中國烹飪事業進步為己任，多年來一直致力于該項事業的發展，充分彰顯了廚邦超強的品牌實力以及助推中國烹飪事業發展的決心！
一帶一路美食交流大會指定使用產品證書
我司在本次大會上參加了展覽并同步舉辦了第三屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽，向世界展示了中國味道，用一場頂級的盛事向中國涼菜最高烹飪技藝致敬，以大品牌的格局，助推中國烹飪事業的進步。
一、特裝展位備全方位展示廚邦產品
在為期三天的一帶一路國際美食交流大會期間，我司全面展示了廚邦系列產品，包括廚邦醬油、廚邦純米醋、廚邦蠔油、廚邦雞粉、醬類等多個系列數十種產品，為專業餐飲提供不同的專業服務。不少參展的餐飲人士都表示，廚邦產品品種多樣，品質良好，可以滿足不同餐飲企業的多種需要。
二、中西融合讓美食更有味道
除了第三屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽，本屆大賽還舉辦了一帶一路國際美食藝術團體賽、個人賽、大使館主廚賽事等三項大賽，而三項大賽所采用的產品均為廚邦系列產品。來自世界34個國家和地區的頂級大廚們，用廚邦的產品演繹了一道道別具風情的中西融合美食。廚邦用地道的中國味道打破了地域的限制，促進了美食文化的融合與交流。
三、廚邦超級涼菜萬元大獎備受關注
作為本次交流大賽的重頭賽事——第三屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽，在最后壓軸舉行。廚邦超級涼菜萬元大獎賽，是由廚邦頂級廚師俱樂部舉辦的中國涼菜界的頂級賽事，至今為止已經是第三屆。大賽旨在搭建一個高水平的競技交流分享平臺，讓廣大餐飲從業者能夠在這里了解涼菜之精髓、交流涼菜之技藝、傳播涼菜之文化。
在本次的大賽上，共有來自全國各地55名廚藝精湛的大廚參加比賽，在三個小時的比賽時間里，選手們共創作出了110道美味涼菜，其中3名選手脫穎而出，獲得本次大賽的特金獎，另外還有6名選手獲得金獎、9名選手獲得銀獎。
廚邦超級涼菜萬元大獎賽特金獎獲獎人員
中國烹飪大師、本次大賽的總裁判長屈浩表示，“冷菜在中國餐飲中占有重要地位，素有宴席臉面、開路先鋒之稱。冷菜的好壞直接代表酒店的技藝水平，最能展現廚師技藝之風采。廚邦超級涼菜萬元大獎賽，不僅僅是展示技藝，更主要是將廚邦的優質產品在冷菜中應用的實踐體驗，讓大家能夠真正能夠看到廚邦多年里的用心之作。通過前兩屆的大賽已經培養出了一批涼菜屆的高水平青年烹飪藝術家，而廚邦多年來也一直致力于助推中國烹飪之發展，努力創造著中國最好的調味品?！?/span>
本次大賽給各位廚師帶來的技藝的提升也是有目共睹，不少參賽廚師表示，通過這樣一個高水平的涼菜競技平臺，極大地開闊了自己的視野，跟高水平的同行交流，也提升了自己的技藝，同時學到更多創新涼菜制作。
正如中國烹飪大師、《東方美食》雜志社社長劉廣偉所說，我們的美食交流大會不是一款中餐，而是世界美食的盛宴，希望能夠通過這個平臺給沿線20億人民帶來美食的歡樂。而廚邦超級涼菜萬元大獎賽也不僅僅是一次調味品應用的競技，更是推動中國涼菜創新、發展的高水平平臺，希望能夠給廣大餐飲從業者提供更多的創作思路。
作為中國調味品行業的領導者，廚邦以推進中國烹飪事業進步為己任，多年來一直致力于該項事業的發展，充分彰顯了廚邦超強的品牌實力以及助推中國烹飪事業發展的決心！
——營銷中心品牌策略部 李浩揚 文/圖
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