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公司專利榮獲2015年度中山市專利金獎
專欄：廚邦新聞
發布日期：2015-12-17
閱讀量：10003
作者：廚邦
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2015年11月06日，中山市科技信息網公布《專利金獎名單》，我司發明專利 “一種采用固定化細胞發酵制備高鹽稀態醬油的方法”榜上有名。 獲此殊榮，是公司領導注重科技創新，技術團隊努力拼搏的成果。
      2015年11月06日，中山市科技信息網公布《專利金獎名單》，我司發明專利 “一種采用固定化細胞發酵制備高鹽稀態醬油的方法”榜上有名。 
該發明克服了現有技術的不足，提供一種采用固定化細胞發酵制備高鹽稀態醬油的方法，該方法不僅能提升高鹽稀態醬油風味，而且縮短了醬油發酵的周期，克服了高鹽      稀態發酵法發酵周期長、設備利用率低、生產成本偏高的缺點。 
     2015年4月，技術中心接到中山市科技局《關于組織申報2015年度市專利獎類別項目的通知》，根據知識產權管理小組要求即刻組織申報，并按時提交相關申請資料。 
     獲此殊榮，是公司領導注重科技創新，技術團隊努力拼搏的成果。今后，公司將持續開展技術創新工作，獲得更多的專利成果，進而促進公司的快速發展。 
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