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廚邦頂級廚師交流會?錦州站
專欄:廚邦新聞
發布日期:2015-12-15
閱讀量:9850
作者:廚邦
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將整場會議逐步推向高潮。相信通過本次廚師交流會,廚邦品牌與錦州餐飲業廚師的距離更近了一步,廚師對廚邦產品的認識將更加深刻,為廚邦產品在錦州餐飲渠道的大發展創造了非常有利的條件。
      11月10日,“廚邦頂級廚師交流會?錦州站”在錦州隆重召開,廣東美味鮮調味食品有限公司東北大區經理崔永超先生,錦州天宏食品有限公司總經理王麗紅女士、副總經理王麗梅女士,錦州香滿樓行政總廚朱全大師等出席本次會議,參加本次會議的還有錦州餐飲界的廚師精英,共計90余人。 
      根據公司對廚師交流會的整體部署和要求,會議圍繞廚邦品牌產品展示、創新菜品演示及品鑒、模特走秀、游戲互動、文藝演出、抽獎和頒獎等環節有條不紊的展開,會議現場輕松愉快、趣味橫生。 
      首先,東北大區經理崔永超先生向與會嘉賓介紹了我司的基本發展概況,以及舉辦廚邦頂級廚師交流會的深遠意義。廚邦頂級廚師廚藝交流會旨在弘揚中華飲食之文化,傳承名廚精湛高超之廚藝,推動中華餐飲業的繁榮發展。通過廚邦頂級廚師廚藝交流會,廣大廚師精英相互溝通學習、切磋技藝、增進了解,廚邦頂級廚師交流會勢必成為廚邦品牌及廚師精英們近距離交流的平臺,大家攜手共進,為中華美食文化的發展貢獻自己的一份力量。 
      會上,錦州天宏食品有限公司總經理王麗紅女士說到,“廚邦講良心、產品更放心”是廚邦一貫堅持的產品生產宗旨,是消費者信得過的產品,用廚邦,老百姓有“口?!?,廚邦醬油絕對擔得起“百年佳釀”四個字。錦州香滿樓行政總廚朱全大師也談到,廚邦產品物美價廉,多年來一直使用廚邦產品,用廚邦產品烹飪出的菜品,風味獨特、色香俱全、回味無窮,確實是我們廚師的好幫手! 
      接下來是整場會議的重頭戲——廚藝展示環節,由錦州香滿樓行政總廚朱全大師親自上陣,根據廚邦產品的品質特點,量身定做了“紅燒肉燜螺頭、撈汁黃蜆子肉、紅燒鮮魚翅、蘿卜絲燉魚丸”四道菜品,使用了“廚邦美味鮮醬油、廚邦雞粉、廚邦金裝漁女蠔油、廚邦紅燒醬油、廚邦蒸魚豉油、廚邦蒜蓉辣醬”等產品。演示過程中,朱全大師一邊制作,一邊詳細講解菜品制作中的食材比例、工序方法、火候要點等,吸引了大批廚師上前觀摩學習。一會兒工夫后,一道道“色、香、味”俱全菜品展示在大家眼前,與會廚師紛紛進行了品嘗,好評不斷。因現場演示的這四道菜都是大眾菜,普遍適用于大眾類的中餐店,且一學即會,有幾個廚師當場表示回去后立馬推出這四道菜,并一再言道今晚不虛此行。 
      為了進一步加深與會廚師對菜品展示中用到的廚邦產品的印象,菜品展示環節后,隨即登場的是模特走秀環節,四位窈窕美女分別手持“廚邦美味鮮醬油、廚邦雞粉、廚邦金裝漁女蠔油、廚邦蒸魚豉油”依次登場,繞場展示,同時主持人對展示產品的品質特點、用途用法進行現場演說,并配合接下來的醬油品鑒環節,與廚師現場品嘗廚邦醬油的原汁原味,通過以上環節的層層推動,廚邦產品的印象逐步深入人心。 
      產品展示環節結束后,現場抽獎頒獎、節目演義和游戲互動環節交叉進行,現場氣氛熱烈,與會者紛紛參與。精美的獎品、天籟般的歌聲、爆笑的二人轉……將整場會議逐步推向高潮。與會的廚師精英們和廚邦一起度過了一個美好難忘的夜晚。 
      本次頂級廚師交流會在熱烈的掌聲中圓滿結束。本次廚師交流會舉辦的非常成功,與會廚師會后給予我們極大的肯定,也給予我們極大的信心。相信通過本次廚師交流會,廚邦品牌與錦州餐飲業廚師的距離更近了一步,廚師對廚邦產品的認識將更加深刻,為廚邦產品在錦州餐飲渠道的大發展創造了非常有利的條件。今后我們將更加努力,加強與錦州廚師們的互動交流,為錦州廚師精英打造一個專業化的交流平臺,使廚邦產品真正成為他們工作和事業上的好幫手!
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