廚邦頂級廚師交流會?中山板芙站 ——醬油哥的故鄉,赴一場溫馨盛宴之約
專欄:廚邦新聞
發布日期:2015-11-16
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作者:廚邦
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據公司對廚師交流會的整體部署和要求,會議圍繞廚邦品牌產品展示、廚師廚藝展示交流、菜肴現場品鑒、烹飪名流點評、產品知識互動、抽獎和頒獎等活動環節,穩步有序地推進,會議現場掌聲雷動、氣氛空前高漲。
4月22日,廚邦頂級廚師交流會?中山板芙站在中山市板芙鎮四海酒家隆重召開,在公司領導、品牌策略部的鼎力支持下,以及直營大區楊文經理、區域張幫聰經理領導的中山辦、中山和發商行全體同仁的通力合作籌備下得以成功舉辦,參與本次交流會的還有板芙的餐飲二批商、鄉廚、小欖餐飲界名流,共計120人。
據公司對廚師交流會的整體部署和要求,會議圍繞廚邦品牌產品展示、廚師廚藝展示交流、菜肴現場品鑒、烹飪名流點評、產品知識互動、抽獎和頒獎等活動環節,穩步有序地推進,會議現場掌聲雷動、氣氛空前高漲。
會上,直營大區經理楊文先生向與會嘉賓介紹了我司的基本發展概況,以及舉辦廚邦頂級廚師交流會的意義,廚邦頂級廚師交流會是我司與全國各地區優秀經銷商合作的廚藝交流盛會,旨在促進各地名廚之間交流,為各地名廚展示精湛高超廚藝而提供專業化的平臺,以傳承名廚精湛高超廚藝為宗旨,弘揚飲食文化為己任,加強同名廚界的溝通和交流,促進各地餐飲行業間的交流、活躍餐飲行業間的氛圍,是我司順應時代和市場要求所作出的重要舉措,也作為與廚師長期合作的一項重要戰略。
隨后中山“和發商行”總經理葉振幫先生在會上發表感言并表示“和發商行”與我司合作的二十余載,是在我司的大力支持下一步步茁壯成長起來的,由當年的幾十萬銷售額發展到現在的幾千萬,他總結出一條鐵打的定律“良好的開端就是成功的一半”,為了能夠進一步實現飛躍性的突破,廠商精誠合作,本著為餐飲市場服務、為烹飪佳肴增磚添瓦的原則,借助廚邦頂級廚師交流會平臺,積極開拓餐飲渠道,我們堅信,有各位名廚及各位合作伙伴的支持和幫助,廚邦品牌必將深入人心,家喻戶曉,成為中山大廚們和老百姓首選的優質調味品。
廚師廚藝展示環節,由四海酒店餐飲廚師長張明師傅親自現場展示兩道特色名菜‘豉油皇焗羅氏蝦、西蘭花炒鮮魷’,使用“廚邦100%純花生油、廚邦醬油、廚邦雞粉、廚邦蠔油”進行現場烹飪制作。在張師傅一邊烹飪主持人一邊精彩絕倫講解的互動過程中,我們邀請了在場的所有鄉廚嘉賓一起走上烹飪臺近距離觀摩、深入了解每道佳肴的制作過程,及菜品食材使用比例,共同見證好廚藝加上好調味烹飪出來的“色、香、味”俱全的美菜佳肴,通過現場烹飪互動品鑒后,鄉廚們感慨“美極羅氏蝦”制作過程面臨的最大難點即為蝦的“鮮味”,而廚邦醬油的“特級鮮”的作用使蝦入味恰到好處,保持了蝦的肉質鮮美,鄉廚們都豎起大拇指贊嘆,“廚邦品牌真是好產品、值得信賴。
精彩環節陸續而來,除了張明師傅的精彩烹飪外,還有靚麗女模的產品走秀,中間穿插著有獎問答和抽獎環節,瞬間使現場氣氛推向了高潮。
此次廚師交流會,在中山辦事處大區經理楊文先生的指導精神下,會前促銷和會后促銷雙管齊下,輪番拉動,比起以前的會后促銷效果更加明顯。餐飲二批商對廚邦品牌產生了更大的興趣,不再停留在觀望階段,而是以實際行動助推廚邦。
我們相信,借助經銷商優秀的經營管理模式與中山名廚較高的區域知名度,在各方的共同努力之下,廚邦產品終會在千店萬檔美味飄香。