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我司《醬油渣在飼料中的深度發酵與應用》項目榮獲科技進步一等獎
專欄：廚邦新聞
發布日期：2015-02-02
閱讀量：9218
作者：廚邦
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2014年11月21日，全市科技創新工作會議暨科技成果獎勵大會在市會議中心隆重舉行。通過該項目的實施，申請獲得相關發明專利1項，形成醬油渣發酵蛋白飼料產品1個。
　　2014年11月21日，全市科技創新工作會議暨科技成果獎勵大會在市會議中心隆重舉行。市委書記、市人大常委會主任薛曉峰，市委副書記、市長陳良賢，市政協主席丘樹宏，市人大常委會副主任司徒偉湛，副市長吳月霞、市科技局局長徐小莉等出席會議。 
　　為了貫徹落實中央、省市關于全面深化科技體制改革、加快創新驅動發展的戰略要求，會議總結部署了我市科技創新工作，表彰優秀科技專利成果和科技工作者。其中，17項成果獲2013年度中山市科學技術進步獎一等獎，27項成果獲二等獎，42項成果獲三等獎；廣東工業大學等3家單位獲中山市“產學研”合作獎。我司的《醬油渣深度發酵蛋白飼料的制作》項目榮獲2013年度中山市科學技術進步獎一等獎，該項目采用多菌種復合微生物對醬油渣進行二次固態深度發酵，充分發揮不同種類微生物的特性和多樣性，進一步提高醬油渣的營養價值。發酵生產過程具有投資少，能耗低、生產效率高等特點，使產品期后加工處理更加方便。通過該項目的實施，申請獲得相關發明專利1項，形成醬油渣發酵蛋白飼料產品1個。 
　　會議強調，今后中山市科技工作，將主要圍繞“五個抓、五個努力”，推動全市科技創新工作再上新臺階?！拔鍌€抓、五個努力”即是：抓科技體制改革，努力在健全技術創新市場導向機制上實現新突破；抓多主體協同創新，努力在提升自主創新能力上實現新跨越；抓核心技術攻關，努力在服務經濟社會發展上取得新發展；抓創新環境優化，努力在激發全社會創新活力上呈現新氣象；抓政府職能轉變，努力在提高科技服務管理水平上取得新成績。 
    結合中山市委市政府的政策導向，今后我司也將進一步加大科技創新工作，繼續走“產學研”結合道路，努力在新的一年里更上一層樓。
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