廚邦頂級廚師廚藝品鑒交流會·中山橫欄站
專欄:廚邦新聞
發布日期:2015-02-02
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作者:廚邦
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2014年12月17日晚,我司與經銷商中山小欖永聯食品商行聯合主辦的“廚邦頂級廚師廚藝品鑒交流會·中山橫欄站”在中山美京大酒店隆重舉行。 晚上7點半,廚師廚藝品鑒交流會正式開始。
2014年12月17日晚,我司與經銷商中山小欖永聯食品商行聯合主辦的“廚邦頂級廚師廚藝品鑒交流會·中山橫欄站”在中山美京大酒店隆重舉行。
本次品鑒會主要邀請了中山橫欄鎮、古鎮鎮共計138位鄉廚及12位餐飲二批商參加,共分為五個環節:公司領導致辭、經銷商致辭、廚藝展示、產品走秀展示、現場抽獎及有獎問答。
晚上7點半,廚師廚藝品鑒交流會正式開始。公司領導致辭向大家介紹了公司的基本情況,以及關于我司開展廚邦頂級廚師廚藝品鑒交流會的重要戰略意義。這是順應行業及市場發展作出的重要舉措,相信它能產生聯動效應,進一步活躍餐飲消費市場。公司領導的發言加深了廣大餐飲二批商及廚師們對我司的認識,增強了對我司品牌的信心。之后,由小欖永聯食品商行的總經理李秋躍先生致祝酒詞,他感慨道,小欖永聯商行與我司合作二十余載,銷售額由幾十萬發展到現在的幾千萬,多年來的合作讓他始終堅信與廠商竭誠合作、步調一致、才有互利共贏的大好局面。
接下來進入了本場廚藝交流會的高潮部分,美京大酒店的行政總廚陳師傅使用我司的廚邦醬油、廚邦雞粉、廚邦蠔油、廚邦100%純花生油進行現場烹飪展示兩道菜式:廚邦焗明蝦和紅酒黑椒牛仔骨。烹飪過程中,大廚詳細的講述了菜品制作中使用我司產品的用法用量,在場的鄉廚紛紛走近烹飪臺觀摩學習,共同見證好調味品加上好廚藝烹飪出來的美味佳肴。菜肴烹飪完畢后主持人邀請現場廚師品嘗,廚師們對使用廚邦產品烹飪出來的菜式在色、香、味等方面的表現贊不絕口,十分認可我司產品的質量。
在行政總廚陳師傅精彩的烹飪展示后,我司產品模特便手持烹飪展示過程中使用到的廚邦明星產品:廚邦醬油、廚邦雞粉、廚邦蠔油及廚邦100%純花生油進行走秀,近距離地向在座廚師和二批商進行展示推介,加強了產品介紹的生動性和現場氣氛的活躍度。在貫穿全場的現場抽獎與有獎問答中,通過主持人對我司產品類別及特點的提問,使得我司醬油產品“鮮”、“綠格子符號”、 “曬足180天”等特點深入人心。
本次廚師廚藝品鑒交流會在輕松愉快的交流氛圍中落下帷幕。但對于我們中山辦的同事來說,會后持續有力的線下推廣才是開拓餐飲渠道更關鍵工作。通過此次活動提升我司品牌與產品在廚師及二批商心目中的地位,讓廚師們更好地了解廚邦、使用廚邦,讓二批商更大力度地推廣廚邦,讓經銷商樹立更強的餐飲發展信心,最終實現綠格子香飄千店萬檔的目標。