原料：五花肉、八角、桂皮、香葉、姜、冰糖

調料：廚邦烹飪黃酒、廚邦上色老抽

做法：

1、五花肉洗凈切方塊，熱鍋倒入少許油，爆香八角、桂皮、香葉、姜片；

2、加入五花肉煸炒出油，沿鍋邊倒入適量廚邦烹飪黃酒去腥解膩，加入適量冰糖和廚邦上色老抽，再倒入適量水沒過肉塊，蓋蓋燉煮；

3、待水開后撇去浮沫，轉小火燉2小時，最后大火收汁即可。