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招聘公告
主料:韭菜花300克 黑虎蝦500克
調料:廚邦醬油、廚邦零添加純糧料酒、精鹽、廚邦三鮮雞精、廚邦拌餡鮮蠔油
做法:
1.黑虎蝦去殼,開背,下廚邦蠔油、鹽、廚邦零添加純糧料酒、白糖、生粉、少許油、拌勻腌制15分鐘
2.韭菜花洗凈,去掉老硬部分,切段備用
3.鍋里倒少許廚邦清香純玉米油,下蝦仁煸炒變色盛出備用
4.鍋里倒油,下蒜末,炒出香味后下韭菜花,翻炒幾遍,撒少許水斷生
5.下蝦仁、廚邦蠔油、少許鹽調味,翻炒均勻即可裝碟