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廚邦紅燒醬油
專業(yè)紅燒,紅亮不黑 曬足180天 曬出美味 曬出色 廚邦紅燒醬油,紅燒菜肴專用,幾滴就上色,紅潤(rùn)不黑。

Series specifications

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Recommended recipe

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    主料:大鱔魚750克
    輔料:
    獨(dú)頭蒜10粒、五花肉片50克
    調(diào)料:
    廚邦蔥姜汁料酒25克、廚邦金裝漁女蠔油25克、廚邦特級(jí)老抽10克、廚邦特香純花生油20克、廚邦濃香純芝麻油10克、二湯適量

    制作步驟:

    1、鱔魚去頭尾,用筷子攪出內(nèi)臟,在背上大一字花刀 ,切長(zhǎng)段;

    2、獨(dú)頭蒜用廚邦特香純花生油炸金黃;

    3、鍋留底油,下五花肉片煸炒,入鱔段淋油進(jìn)行煸制,烹入廚邦蔥姜汁料酒、廚邦特級(jí)老抽,待肉上色后,再加二湯,加入廚邦金裝漁女蠔油,小火燜至鱔魚脫骨、改用旺火收濃汁濃稠,最后淋入廚邦濃香純芝麻油拌勻即可。

    特點(diǎn):色澤醬紅,咸甜適口,蒜香濃郁。


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