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美味鮮蒜蓉辣椒醬
選用紅辣椒于蒜蓉與大蒜精心調(diào)配制作，蒜香濃，辣味足；香辣醇厚，辣后回甜，香醇可口。

Series specifications

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Recommended recipe

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    主料：蘿卜條5000克（10斤）

    輔料：泰椒12只、豆蔻5粒、香葉2片、八角2粒

    調(diào)料：美味鮮蒜蓉辣椒醬200克、廚邦特級(jí)老抽25克、廚邦醬油250克、冰糖400克、純凈水750克、廚邦純米醋110克、廚邦白米醋80克。

    制作方法：

    1、蘿卜條用廚邦純米醋、廚邦白米醋、凈水泡3小時(shí)控干水待用；

    2、用純凈水煮開(kāi)放入豆蔻、香葉、八角浸泡5分鐘撈起，關(guān)火加入泰椒、美味鮮蒜蓉辣椒醬、廚邦醬油、廚邦特級(jí)老抽、冰糖涼透放冰箱；

    3、把控干水的蘿卜放入涼透的汁水，放冰箱12小時(shí)裝盤(pán)即可。


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